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簡単・おいしい！人気の鶏肉 × さっぱりレシピ！
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- 鶏の照り焼き 黒酢風味
- みんなのきょうの料理
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- ボリュームから揚げのサラダ風
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- 揚げ鶏おろしのせ
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- 鶏肉のさっぱり蒸し煮
- オレンジページ
鶏肉をレモン塩といっしょに冷凍します。さわやかな風味の鶏肉は、幾つでも食べられそうです。
一見手間のかかったチャーシュー風は、クルンと丸めて下味をつけ、レンジにかけただけ！ラクラクのごちそう肉料理です。
黒酢のコクと香りで、照り焼きがさらにご飯に合うおかずになります。添えるえりんぎも味がしみて絶品ですよ。
鈴木 登紀子さんのレシピ。
たっぷりの刻んだ薬味が、どんなソースやたれにも負けないごちそう感を醸し出します。
ユズコショウの上品な味付けが病み付きに。
レモンの酸味でサッパリといただける、ヘルシーな一品。
鶏もも肉を豪快に大きいまま揚げて、サッパリとしたソースをかけて。
揚げた鶏もも肉、マイタケ、ブロッコリーも、大根おろしとスダチでサッパリ。
こんがり焼きつけた鶏肉を、酢をきかせて蒸し煮に。食欲のない日でも、これならOK。